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冰汤圆的吃法(冰汤圆的做法大全)

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大家好,小编来为大家解答以下问题,冰汤圆的正确做法大全,汤圆和冰汤圆有什么区别,今天让我们一起来看看吧!

冰汤圆的吃法(冰汤圆的做法大全)

1、食材:糯米粉100g,蔓越莓干15g,混合坚果15g,红糖20g,醪糟30g。

2、1:首先我们需要准备好所有的食材,先提前将凉白开放在冰箱里冷冻成冰,再用料理机打成冰沙备用。

3、2:然后我们在把坚果和蔓越莓干分别切碎,红糖中加勺清水搅拌一下,放进微波炉里,融化成红糖浆,备用。

4、3:随后糯米粉中加少许清水和成软硬适中的面团,起锅烧水,水开以后,把和好的面团掰成一小块一小块的团子放到锅里煮熟。

5、4:最后煮熟的小汤圆过一下水,将煮好的小汤圆放进碗中,放入沙冰,淋上红糖浆和醪糟,撒上坚果碎和果干碎就完成了。

冰汤圆是四川和重庆地区非常流行的一种解暑小吃,属于甜饮品系列,冰爽解渴,汤圆香糯可口。深受广大女孩子的喜爱,以至于成为了街头网红小吃。炎炎夏日,吃上一口冰汤圆,那种感觉真是特别的美好!

彩色冰汤圆是在糯米汤圆的基础上,增加了彩色芋圆,让冰汤圆变得更加的有吸引力,同时芋圆也是既流行又好吃的甜品配料,搭配上之后,便是锦上添花!

下面我给您介绍一种非常简单的冰汤圆做法,后面给您附上一个视频教程:

准备材料:小汤圆100克,四色芋圆50克,红糖100克,冰糖100克,醪糟适量,碎冰适量,花生碎适量,芝麻适量!

第一步:先把红糖水熬好冷却备用,锅中加200-300克水,放入100克红糖,100克冰糖,冷水下锅,烧开熬化即可,倒入碗中冷却备用!

第二步:锅中加水烧开,放入四色芋圆,煮3分钟左右,煮好捞入凉水冷却5秒,然后捞入碗中备用!

第三步:锅中加水烧开,放入小汤圆,煮3分钟左右,煮熟捞入碗中!

第四步:在煮好的汤圆碗中,先加入醪糟适量,再加入碎冰适量,然后加入红糖水适量,甜度自己把握,然后加入煮好的芋圆,最后撒上花生碎,芝麻即可!

1、芋圆煮好一定要过冷水,不然会粘在一起。

2、红糖水可根据自己的喜好调整水的比例。

3、冰糖是调甜度,红糖香味浓,冰糖的比例可根据自己的口味调整!

1、原料:小汤圆、红糖、米酒醪糟。

2、第2步、熬开后继续熬煮5分钟,然后倒出来放凉后装入一个碗中放入冰箱冷冻。

3、第3步、锅中加水,水开下入汤圆。

4、第4步、煮至全部浮起来就熟了然后捞出。

5、第5步、小汤圆捞出后倒入装矿泉水的碗中过一下。

6、第6步、然后捞出后再倒入另一个提前在冰箱中冷冻过的矿泉水碗中浸泡一会。

7、第7步、碗中底放入一部分的米酒醪糟。

8、第8步、然后再加入提前冻好的冰沙。

9、第9步、冰冻水里浸泡的汤圆捞出来放入碗中。

10、第10步、面上再铺上一层米酒醪糟和冰沙就大功告成了,清凉解暑又解馋的冰汤圆就做好了,超级简单。

2.把木莲果剥下果皮,切成小块备用。

4.在汤圆上面放上切好的木莲果块。

5.把适量的黑糖加入牛奶中调匀。

6.把调好的牛奶倒在汤圆和木莲果上面。

熊猫冰汤圆就做好了,可以在夏天食用,爽口解暑。

1、食材:黑芝麻250克、花生油适量、白砂糖50克

2、将黑芝麻挑选一下,去掉杂质。

3、将黑芝麻在锅里慢火炒熟。炒时锅铲要不停翻动,以免黑芝麻烤糊。4、将炒熟的黑芝麻放容器中自然冷却。

5、将凉透的黑芝麻放料理机中打碎。一定要打均匀,注意尽量不要留有没有粉碎的黑芝麻。

6、将白砂糖和花生油放入黑芝麻里。

7、将油,糖和黑芝麻搅拌均匀即可。

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