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冬瓜粉皮肉丸汤 粉皮汤,冬瓜炖粉皮粉皮怎么处理

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冬瓜粉皮肉丸汤 粉皮汤

冬瓜0.9千克,粉皮1张,盐6克,葱花适量,姜丝少许,八角1个,味极鲜2勺,棉油适量

1.先将冬瓜去皮,切大块,再切上几刀葱花、姜丝。

2.锅里添油,热后放八角、姜丝、葱花爆香,然后倒入冬瓜块翻炒。

3.炒至冬瓜的边缘有透明色了,就可以加盐,再倒味极鲜,喜欢上色深的可以加老抽,翻炒上色。

4.这时就可以加水了,水的多少根据吃饭人数的多少,加好水,就大火煮开它。

5.粉皮1张,掰碎。一定不要在锅的上方掰,蒸汽一熏就掰不开了。

6.将掰碎的粉皮放锅里,扒散开,不然一煮就会粘在一起,

7.然后尝一尝汤的滋味,稍做调整,中火炖就可以了,冬瓜和粉皮都经煮的。出锅撒点葱花或者是香菜。

1、做丸子??猪肉馅?葱姜末?料酒?生抽?蚝油?鸡精也可加个鸡蛋,搅拌粘稠

2、锅中入油,放入葱末,炝锅。放入冬瓜?生抽少许,翻炒2分钟左右

3、加入生命的源泉,盖上锅盖,煮开

4、水开后,下丸子(用小勺整出丸子??)翻滚几回,然后下粉条,加入盐、鸡精

5、粉条变软后,加入香油、香菜,出锅即可。

1、1升丝瓜1根海米300克粉皮2张盐2克胡椒1克葱花适量

2、排骨汤小酥肉烩丝瓜粉皮的做法步骤

3、丝瓜去皮后,洗净。滚刀切小块。尽量切小点,方便入味。

4、粉皮掰小块,温水浸泡15分钟,泡软备用。

5、炸好的小酥肉从冰箱里拿出来,解冻备用。

6、高压锅刚压好的排骨汤,舀出适量,加色。

7、因为排骨汤是滚的,可以直接先下小酥肉,多煮会入味。

8、下入粉皮。一起煮开,放入适量的盐和胡椒,葱花。一道美味的丝瓜汤完成了

1、材料,粉皮200克,猪肉丸子100克,香葱三根,盐少许,食用油少许,鸡精少许。

2、步骤一:粉皮、香葱、猪肉丸子切好备用。

3、步骤二:锅里放清水烧开下入猪肉丸子。

4、步骤三:放入适量的食用盐调味。

5、步骤四:放入适量的鸡精粉调味。

6、步骤五:开大火把汤水烧开。锅内放入粉皮。

7、步骤六:再次烧开,撒上香葱,淋上香油即成。出锅装盘制作完成。

1、调料:盐、味精、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒、酱油。

2、先将猪无花肉剁成小块,海带切菱形片,粉皮切条,炒勺上火,打底油,用葱、姜、大料炝锅,放入五花肉煸炒,烹料酒、酱油,加鲜汤,大火烧开,放入海带,调好口味,炖至酥烂,放入粉皮、油菜心,烧开,出勺时放入香葱末即可。

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